Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
| 白刺果汁质量控制方法 | |
| 邵赟; 陶燕铎; 陈晨; 文怀秀; 赵晓辉; 梅丽娟; 张兴旺 | |
| 2010-10-20 | |
| 授权国家 | 中国 |
| 专利类型 | 发明 |
| 摘要 | 本发明涉及一种白刺果汁质量控制方法,该方法以总花色苷含量、原花青素含量和总多酚含量的测定作为质量控制指标,采用分光光度法测定白刺果汁中花色苷、原花青素及总多酚,具有所用试剂量少、操作简单方便、灵敏度高、精密度高稳定性好等特点,可以实现对白刺果汁进行保健功能的有效性评价。 |
| 专利号 | CN101865835A |
| 文献类型 | 专利 |
| 条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/10285 |
| 专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 邵赟,陶燕铎,陈晨,等. 白刺果汁质量控制方法. CN101865835A[P]. 2010-10-20. |
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