Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
| The quality characteristics of four subfractions of wheat flour in Qinghai－Tibet Plateau | |
| 刘宝龙; 李红琴; 张波; 张怀刚 | |
| 2011-04-01 | |
| 发表期刊 | African Journal of Agricultural Research
 |
| ISSN | 1991-637X |
| 卷号 | 6期号:6页码:1607－1610 |
| 收录类别 | SCI |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/2250 |
| 专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘宝龙,李红琴,张波,等. The quality characteristics of four subfractions of wheat flour in Qinghai－Tibet Plateau[J]. African Journal of Agricultural Research,2011,6(6):1607－1610. |
| APA | 刘宝龙,李红琴,张波,&张怀刚.(2011).The quality characteristics of four subfractions of wheat flour in Qinghai－Tibet Plateau.African Journal of Agricultural Research,6(6),1607－1610. |
| MLA | 刘宝龙,et al."The quality characteristics of four subfractions of wheat flour in Qinghai－Tibet Plateau".African Journal of Agricultural Research 6.6(2011):1607－1610. |
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