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地木耳多糖的提取工艺研究
张唐伟; 李天才
2011-01-25
发表期刊光谱实验室
ISSN1004-8138
卷号28期号:1页码:144-148
摘要摘要:为了筛选地木耳多糖的最佳提取条件,本试验用水提取地木耳多糖,以提取温度、提取时间、料水比和提取次数为主要因素,采用L9(34)正交试验进行提取工艺的优化;用苯酚-硫酸法测定多糖含量后计算多糖得率。结果影响地木耳多糖提取的主要因素由大到小依次为提取温度>提取次数>提取时间>液料比。通过正交试验及其验证试验确定的地木耳多糖最佳提取条件为:提取温度90℃,提取次数5次,提取时间3h,液料比60,在此条件下,地木耳多糖得率可达13.75%。 ABSTRACT: To screen the optimum conditions for extracting polysaccharide of Nostoc commune vauch. The polysaccharide of Nostoc commune vauch was extracted with distilled water. The extraction temperature, extraction time, extraction ratio, extraction times were used as main factors, the L9(34)orthogonal test was used for optimizing the extraction technology. The yield rate of polysaccharide was calculated after the polysaccharide content was detected by phenol-vitriol. The main factors of effecting on the extraction for the polysaccharide of Nostoc commune vauch from big to small were extraction temperature>extraction times>extraction time>extraction ratio. The best conditions for extracting the polysaccharide by the orthogonal test and verification test was as follow: the extraction temperature for 90, the extraction times for 5, the extraction time for 3h, the extraction ratio for 60,and the yield of polysaccharide from Nostoc commune vauch can achieve 13.75%.
收录类别CSCD
CSCD记录号CSCD:4130105
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被引频次:1[CSCD]   [CSCD记录]
文献类型期刊论文
条目标识符http://210.75.249.4/handle/363003/2402
专题中国科学院西北高原生物研究所
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GB/T 7714
张唐伟,李天才. 地木耳多糖的提取工艺研究[J]. 光谱实验室,2011,28(1):144-148.
APA 张唐伟,&李天才.(2011).地木耳多糖的提取工艺研究.光谱实验室,28(1),144-148.
MLA 张唐伟,et al."地木耳多糖的提取工艺研究".光谱实验室 28.1(2011):144-148.
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