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青稞黄酮体外清除自由基活性研究
贾静; 李玉林; 沈裕虎; 杜玉枝
2010-10-20
发表期刊天然产物研究与开发
ISSN1001-6880
卷号22页码:174-177
摘要采用二苯代苦味酰基自由基(DPPH.)体系、超氧阴离子(O2..)体系和羟基自由基(HO.)体系对青稞黄酮的抗氧化活性进行了研究,并与抗坏血酸(Vc)进行了比较。结果表明,青稞黄酮对DPPH.、O2..和HO.均有强的清除作用,其清除效果与浓度呈量效关系,其中对HO.的清除能力明显强于同浓度的Vc。
收录类别CSCD
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文献类型期刊论文
条目标识符http://210.75.249.4/handle/363003/2756
专题中国科学院西北高原生物研究所
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GB/T 7714
贾静,李玉林,沈裕虎,等. 青稞黄酮体外清除自由基活性研究[J]. 天然产物研究与开发,2010,22:174-177.
APA 贾静,李玉林,沈裕虎,&杜玉枝.(2010).青稞黄酮体外清除自由基活性研究.天然产物研究与开发,22,174-177.
MLA 贾静,et al."青稞黄酮体外清除自由基活性研究".天然产物研究与开发 22(2010):174-177.
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