微孔草籽油脂中脂肪酸的HPLC-MS分析

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	微孔草籽油脂中脂肪酸的HPLC-MS分析
	曹越; 赵先恩; 索有瑞
	2010
发表期刊	中国油脂
ISSN	1003-7969
卷号	35 期号:4 页码:51-53
摘要	摘要：采用柱前衍生－高效液相色谱荧光检测法(HPLC-FLD)，分析了超临界CO2萃取得到的微孔草籽油脂中脂肪酸的成分。用荧光衍生试剂1-[2-(对甲苯磺酸酯)乙基]-2-苯基咪唑[4,5-f]9,10-菲（TSPP）作为柱前衍生化试剂对39种饱和与不饱和脂肪酸标品进行衍生，经梯度洗脱实现了39种游离脂肪酸(FFA)衍生物完全分离，使用外标法定量，建立了同时测定17种脂肪酸绝对含量的方法。结果表明：微孔草籽油中油酸、亚油酸、亚麻酸相对百分含量分别是29.09％、23.85％、20.25％，不饱和脂肪酸占总脂肪酸的相对百分含量为73.19％。 Abstract：Fatty acids in Microula sikkimensis Hemsl seed oil from supercritical CO2 extraction were analyzed by HPLC fluorescence detection (HPLC-FLD) with pre-column derivatization.After derivatizing 39 kinds of saturated and unsaturated fatty acids used 1-[2-(p-toluenesulfonate)ethyI]-2-phenylimidazole[4，5-f]9,10-phenanthrene(TSPP) as pre-column derivatization reagent．All the fatty acid derivatives were separated with a good baseline resolution in conjunction with a gradient elution. The external standard method for the simultaneous quantitative determination of 17 fatty acids was developed and applied for the determination of the free fatty acid contents in Microula sikkimensis Hemsl seed oil samples . The results indicated that the mass percent of oleic acid，linoleic acid and linolenic acid in Microula sikkimensis Hemsl seed oil are up to 29.09％、23.85％、20.25％，respectively，and ratio of unsaturated fatty acids and all fatty acids is 73.19％.
收录类别	CSCD
引用统计
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://210.75.249.4/handle/363003/2884
专题	中国科学院西北高原生物研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	曹越,赵先恩,索有瑞. 微孔草籽油脂中脂肪酸的HPLC-MS分析[J]. 中国油脂,2010,35(4):51-53.
APA	曹越,赵先恩,&索有瑞.(2010).微孔草籽油脂中脂肪酸的HPLC-MS分析.中国油脂,35(4),51-53.
MLA	曹越,et al."微孔草籽油脂中脂肪酸的HPLC-MS分析".中国油脂 35.4(2010):51-53.

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