Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
响应面分析法优化乳白香青中绿原酸提取工艺 | |
王瑛 ; 张本印 ; 牛江进 ; 张琳 ; 陶燕铎 ; 梅丽娟 ; 王启兰 | |
2013 | |
发表期刊 | 食品工业科技 ; 王瑛;张本印;牛江进;张琳;陶燕铎;梅丽娟;王启兰;.响应面分析法优化乳白香青中绿原酸提取工艺,食品工业科技,2013,(2):238-241 |
摘要 | 以乳白香青为原料,确定乳白香青中绿原酸最佳提取的工艺条件。在单因素实验的基础上,运用Box-Behnken中心组合实验设计,建立绿原酸提取得率的二次回归模型,确定乳白香青中绿原酸的优化工艺条件为:提取温度为41℃,液料比为31∶1(mL/g),甲醇浓度为66%(v/v),绿原酸的得率为5.2796(mg/g),接近于模型预测值5.3295(mg/g)。 |
文献类型 | 期刊论文 |
条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/31905 |
专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 王瑛,张本印,牛江进,等. 响应面分析法优化乳白香青中绿原酸提取工艺[J]. 食品工业科技, 王瑛;张本印;牛江进;张琳;陶燕铎;梅丽娟;王启兰;.响应面分析法优化乳白香青中绿原酸提取工艺,食品工业科技,2013,(2):238-241,2013. |
APA | 王瑛.,张本印.,牛江进.,张琳.,陶燕铎.,...&王启兰.(2013).响应面分析法优化乳白香青中绿原酸提取工艺.食品工业科技. |
MLA | 王瑛,et al."响应面分析法优化乳白香青中绿原酸提取工艺".食品工业科技 (2013). |
条目包含的文件 | 条目无相关文件。 |
个性服务 |
推荐该条目 |
保存到收藏夹 |
查看访问统计 |
导出为Endnote文件 |
谷歌学术 |
谷歌学术中相似的文章 |
[王瑛]的文章 |
[张本印]的文章 |
[牛江进]的文章 |
百度学术 |
百度学术中相似的文章 |
[王瑛]的文章 |
[张本印]的文章 |
[牛江进]的文章 |
必应学术 |
必应学术中相似的文章 |
[王瑛]的文章 |
[张本印]的文章 |
[牛江进]的文章 |
相关权益政策 |
暂无数据 |
收藏/分享 |
除非特别说明,本系统中所有内容都受版权保护,并保留所有权利。
修改评论