Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
同时测定旱芹抗性淀粉和抗性低聚糖含量 | |
马秀红 ; 谭亮 | |
2013 | |
发表期刊 | 光谱实验室
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摘要 | 建立了同时测定旱芹中抗性淀粉(Resistant Starch,RS)和抗性低聚糖(R esist ant Oligosaccharides,RO)含量的方法。通过模拟人体胃肠道的生理条件,除去样品中脂类物质、蛋白质和可溶性淀粉后,分别采用紫外分光光度法和酶-重量法测定RS和RO含量。RS含量在0.0160—0.1600mg/mL(r=0.9993)范围内呈良好的线性关系(n=6),平均回收率为90.7%,R SD=2.0%(n=9);R O含量测定平均回收率为87.3%,R SD=2.9%(n=9)。实验结果表明:该方法线性、精密度、重复性、稳定性和回收率试验均符合方法学验证要求。该方法操作... |
文献类型 | 期刊论文 |
条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/31940 |
专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 马秀红,谭亮. 同时测定旱芹抗性淀粉和抗性低聚糖含量[J]. 光谱实验室, 马秀红;谭亮;.同时测定旱芹抗性淀粉和抗性低聚糖含量,光谱实验室,2013,(5):2665-2670,2013. |
APA | 马秀红,&谭亮.(2013).同时测定旱芹抗性淀粉和抗性低聚糖含量.光谱实验室. |
MLA | 马秀红,et al."同时测定旱芹抗性淀粉和抗性低聚糖含量".光谱实验室 (2013). |
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