Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
| 响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺 | |
| 赵强 ; 索有瑞 ; 李天才 ; 赵海福 ; 董晓宁 | |
| 2014 | |
| 发表期刊 | 食品科学
 ; 赵强;索有瑞;李天才;赵海福;董晓宁;.响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺,食品科学,2014,(16):64-70
|
| 摘要 | 以苦荞皮为研究对象,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面试验设计法,对苦荞皮中总黄酮提取工艺条件进行研究,并对提取物进行高效液相色谱法检测。结果表明,影响苦荞皮中总黄酮含量的因素大小顺序为乙醇体积分数、液料比、回流时间、超声时间,最佳提取工艺为乙醇体积分数65%、液料比14:1(mL/g)、回流时间1.6 h、超声时间28 min,苦荞皮中总黄酮最高含量为1.49520%,高效液相色谱法检测重复性良好。 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/37306 |
| 专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵强,索有瑞,李天才,等. 响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺[J]. 食品科学, 赵强;索有瑞;李天才;赵海福;董晓宁;.响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺,食品科学,2014,(16):64-70,2014. |
| APA | 赵强,索有瑞,李天才,赵海福,&董晓宁.(2014).响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺.食品科学. |
| MLA | 赵强,et al."响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺".食品科学 (2014). |
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