Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
| 一种黄绿蜜环菌的深层发酵及其应用 | |
| 王启兰 ; 党军 ; 王瑛 ; 梅丽娟 ; 陶燕铎 ; 邵赟 | |
| 2013-07-10 | |
| 摘要 | 本发明公开了一种黄绿蜜环菌的深层发酵技术及其应用,所述黄绿蜜环菌的深层发酵方法包括以下步骤：采集野生黄绿蜜环菌子实体,分离纯化菌种；纯化的黄绿蜜环菌菌种进行优良菌种筛选；筛选的优良种菌进行驯化培养,培养基原料为可食用农产品,价廉安全；驯化的黄绿蜜环菌菌种进行深层发酵生产；从发酵液收集黄绿蜜环菌菌丝体。黄绿蜜环菌菌丝体含有丰富的氨基酸、蛋白质、多糖、生物碱等活性成分,具有广泛的药理活性和保健功能,可作为功能食品、保健品、药品的基料,用途广泛。本发明工艺流程简单,能耗低,设备投入小,生产成本低廉,易于工业化生产。 |
| 文献类型 | 专利 |
| 条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/38877 |
| 专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王启兰,党军,王瑛,等. 一种黄绿蜜环菌的深层发酵及其应用[P]. 2013-07-10. |
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