Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
| 响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺 | |
| 赵强; 索有瑞; 李天才; 赵海福; 董晓宁 | |
| 2014 | |
| 发表期刊 | 食品科学
 |
| ISSN | 1002-6630 |
| 期号 | 16页码:64-70 |
| 摘要 | 以苦荞皮为研究对象,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面试验设计法,对苦荞皮中总黄酮提取工艺条件进行研究,并对提取物进行高效液相色谱法检测。结果表明,影响苦荞皮中总黄酮含量的因素大小顺序为乙醇体积分数、液料比、回流时间、超声时间,最佳提取工艺为乙醇体积分数65%、液料比14:1(mL/g)、回流时间1.6 h、超声时间28 min,苦荞皮中总黄酮最高含量为1.49520%,高效液相色谱法检测重复性良好。 |
| 关键词 | 苦荞皮 总黄酮 响应面法 高效液相色谱法 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/4150 |
| 专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵强,索有瑞,李天才,等. 响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺[J]. 食品科学,2014(16):64-70. |
| APA | 赵强,索有瑞,李天才,赵海福,&董晓宁.(2014).响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺.食品科学(16),64-70. |
| MLA | 赵强,et al."响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺".食品科学 .16(2014):64-70. |
| 条目包含的文件 | 下载所有文件 | |||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺（3687KB） | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 下载 | |||
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