Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
| 以唐古特白刺多糖作为天然抑菌剂的冬虫夏草保鲜产品 | |
| 马世震 ; 李彩霞 ; 马立鸣 ; 黄韵 | |
| 2015-11-25 | |
| 摘要 | 本发明涉及一种以唐古特白刺多糖作为天然抑菌剂的冬虫夏草保鲜产品,该产品是指每0.4#g~0.8#g的灭菌处理后的新鲜冬虫夏草浸泡于浓度为5~10#mg/mL、体积为20mL的唐古特白刺多糖抑菌剂后罐装,并经杀菌而得的产品。同时,本发明还公开了该产品的制备方法。本发明不但避免了加入化学防腐剂而导致的中毒现象的发生,而且唐古特白刺多糖在起到生物防腐作用的同时,赋予产品一定的生理功效,具有纯天然、绿色、安全的特点。 |
| 文献类型 | 专利 |
| 条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/48891 |
| 专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 马世震,李彩霞,马立鸣,等. 以唐古特白刺多糖作为天然抑菌剂的冬虫夏草保鲜产品[P]. 2015-11-25. |
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