Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
枸杞干果抗板结方法 | |
索有瑞 ; 叶英 ; 韩丽娟 | |
2013-04-03 | |
摘要 | 本发明涉及一种枸杞干果抗板结方法,该方法包括以下步骤:⑴选料:挑选无病虫害、无霉变及无破损的新鲜枸杞子为原料;⑵干燥:将挑选的枸杞鲜果清洗、去果蜡后干燥至水分含量≤13%,得到干燥的枸杞干果;⑶制蜡:将固体蜂蜡与液体石蜡混合后,加热使其熔化并搅拌均匀,得到液状混合蜡,该液状混合蜡于50℃恒温保存备用;⑷包衣:将所述枸杞干果置于包衣机中,并通入热风,以80~120r.p.m的转速、按100g所述枸杞干果喷洒0.5~1.0g所述液状混合蜡的条件进行均匀喷洒,使包衣均匀,得到包衣后的枸杞干果;⑸成品:采用常规方法将所述包衣后的枸杞干果按质量要求进行分级,并经包装、检验后即得成品。本发明可有效防止吸潮板结,易于即时控制,可实现工业化连续生产。 |
文献类型 | 专利 |
条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/59218 |
专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 索有瑞,叶英,韩丽娟. 枸杞干果抗板结方法[P]. 2013-04-03. |
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