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培养北虫草子实体与野生冬虫夏草子实体主要活性成分比较
王环; 王爱珍; 程大志; 沈建伟; 陈世龙; 周党卫
2019
Volume25Issue:01Pages:79-82
Abstract目的:比较和评价培养北虫草子实体与野生冬虫夏草子实体的特征性化学活性成分。方法:运用现代化学分析技术,对人工低温培养的北虫草的子实体与野生冬虫夏草的主要化学成分虫草酸、虫草多糖、腺苷、超氧化物岐化酶、氨基酸组分等进行了比较分析。结果:培养北虫草子实体中虫草素含量(12.700±0.544) g/kg,为野生冬虫夏草子实体的302倍,腺苷含量为(0.037%±0.010)%,为野生冬虫夏草子实体的1.42倍,虫草多糖(5.680%±1.500%)高于野生冬虫夏草46%。培养北虫草子实体中可溶性蛋白总量(34.200%±8.090%)为野生虫草的1.31倍,且SOD活性达1616 U/g,但野生冬虫夏草中SOD活性极低。氨基酸分析结果显示,培养北虫草子实体中具有17种必需氨基酸,除甘氨酸和甲硫氨酸外,其它氨基酸含量均高于野生冬虫夏草子实体。结论:人工培养北虫草子实体,具有高含量活性成分,可以深度开发替代野生冬虫夏草作为药用材料和食品保健开发。
Keyword北虫草 子实体 冬虫夏草 化学成分
Document Type期刊论文
Identifierhttp://210.75.249.4/handle/363003/60120
Collection中国科学院西北高原生物研究所
Affiliation1.中国科学院西北高原生物研究所/高原生物进化与适应开放实验室
2.青海大学生命科学系
3.青海世峰生物科技有限公司
Recommended Citation
GB/T 7714
王环,王爱珍,程大志,等. 培养北虫草子实体与野生冬虫夏草子实体主要活性成分比较[J],2019,25(01):79-82.
APA 王环,王爱珍,程大志,沈建伟,陈世龙,&周党卫.(2019).培养北虫草子实体与野生冬虫夏草子实体主要活性成分比较.,25(01),79-82.
MLA 王环,et al."培养北虫草子实体与野生冬虫夏草子实体主要活性成分比较".25.01(2019):79-82.
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