NWIPB OpenIR

Browse/Search Results:  1-4 of 4 Help

Selected(0)Clear Items/Page:    Sort:
不同月龄青海黑藏羊肌肉脂肪酸组成和风味差异比较 期刊论文
黑龙江畜牧兽医, 2021, 期号: 20, 页码: 34-41+46
Authors:  康生萍;  胡林勇;  张晓玲;  王循刚;  赵娜;  徐田伟;  刘宏金;  耿远月;  徐世晓
View  |  Adobe PDF(600Kb)  |  Favorite  |  View/Download:19/7  |  Submit date:2021/11/18
青海黑藏羊  月龄  挥发性风味物质  脂肪酸  膻味  肌苷酸  
日粮精粗比对青海黑藏羊生长性能、营养物质表观消化率及肉品质的影响 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2021
Authors:  康生萍
Adobe PDF(2290Kb)  |  Favorite  |  View/Download:9/0  |  Submit date:2021/11/24
马蔺籽油的成分分析及活性研究 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2020
Authors:  栾真杰
Adobe PDF(3656Kb)  |  Favorite  |  View/Download:23/1  |  Submit date:2020/11/25
顶空固相微萃取-气质联用技术分析青海省不同产地牦牛肉中挥发性风味成分 期刊论文
动物营养学报, 2020, 卷号: 32, 期号: 6, 页码: 2831-2849
Authors:  朱青云;  李玉林;  谭亮;  王虹蕾;  刘立勇;  王环;  皮立
View  |  Adobe PDF(455Kb)  |  Favorite  |  View/Download:40/14  |  Submit date:2020/11/25
牦牛  顶空固相微萃取  气质联用  挥发性风味成分  主成分分析