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影响绵羊皮下脂肪组织中膻味相关物质含量的因素及其前体物质探索 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:  张志超
Adobe PDF(8967Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2023/12/01
澳洲白羊与小尾寒羊杂交F1代背最长肌肉品质与皮下脂肪组织膻味物质分析 期刊论文
食品工业科技, 2021, 卷号: 42, 期号: 14, 页码: 272-277
作者:  张志超;  王小琪;  包琦;  李慧;  魏立兵;  赵凯;  段子渊
浏览  |  Adobe PDF(2272Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：220/92  |  提交时间：2021/11/18
澳洲白羊  小尾寒羊  肉品质  风味  杂交  
β-硫化汞转化为甲基汞的影响因素研究.pdf 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2021
作者:  袁璐
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顶空固相微萃取-气质联用技术分析青海省不同产地牦牛肉中挥发性风味成分 期刊论文
动物营养学报, 2020, 卷号: 32, 期号: 6, 页码: 2831-2849
作者:  朱青云;  李玉林;  谭亮;  王虹蕾;  刘立勇;  王环;  皮立
浏览  |  Adobe PDF(455Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：248/121  |  提交时间：2020/11/25
牦牛  顶空固相微萃取  气质联用  挥发性风味成分  主成分分析  
基于柱前衍生的高效液相色谱-质谱联用技术检测酸类化合物的方法建立与实践 学位论文
, 北京: 中国科学院研究生院, 2018
作者:  纪仲胤
Adobe PDF(3312Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：250/0  |  提交时间：2018/07/26
高效液相色谱  质谱  脂肪酸  苯氧羧酸  柱前衍生  
Recent advances and applications of polydopamine-derived adsorbents for sample pretreatment 期刊论文
TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY, 2017, 卷号: 97, 页码: 1-14
作者:  Che, Dandan;  Cheng, Jie;  Ji, Zhongyin;  Zhang, Shijuan;  Li, Guoliang;  Sun, Zhiwei;  You, Jinmao
收藏  |  浏览/下载：194/0  |  提交时间：2018/07/25
Polydopamine (Pda)  Sorption-based Extraction  Adsorbents  Sample Pretreatment  Solid-phase Extraction (Spe)  Solid-phase Microextraction (Spme)  Stir Bar Sorptive Extraction (Sbse)  Magnetic Solid-phase Extraction (Mspe)  
Simultaneous Determination of Seven Biogenic Amines in Foodstuff Samples Using One-Step Fluorescence Labeling and Dispersive Liquid-Liquid Microextraction Followed by HPLC-FLD and Method Optimization Using Response Surface Methodology 期刊论文
FOOD ANALYTICAL METHODS, 2015, 卷号: 8, 期号: 3, 页码: 685-695
作者:  Wu, Hongliang;  Li, Guoliang;  Liu, Shucheng;  Ji, Zhongyin;  Zhang, Qiulong;  Hu, Na;  Suo, Yourui;  You, Jinmao;  Li, GL (reprint author), Qufu Normal Univ, Key Lab Life Organ Anal Shandong Prov, Qufu, Peoples R China.
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Biogenic Amines  Fluorescence Labeling  Ultrasound-assisted Dispersive Liquid-liquid Microextraction  Foodstuff Samples  Box-behnken Design  
A novel method for trace aldehyde determination in foodstuffs based on fluorescence labeling by HPLC with fluorescence detection and mass spectrometric identification 期刊论文
FOOD ANALYTICAL METHODS, 2014, 卷号: 7, 期号: 7, 页码: 1546-1556
作者:  Wang, Wenli;  Li, Guoliang;  Ji, Zhongyin;  Hu, Na;  You, Jinmao
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Aldehydes  Hplc-fld-ms/ms  Pre-column Derivatization  Response Surface Methodology  Foodstuffs