中文版 | English

在结果中检索

NWIPB OpenIR
（本次检索基于用户作品认领结果）

浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助

限定条件            
已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
不同月龄青海黑藏羊肌肉脂肪酸组成和风味差异比较 期刊论文
黑龙江畜牧兽医, 2021, 期号: 20, 页码: 34-41+46
作者:  康生萍;  胡林勇;  张晓玲;  王循刚;  赵娜;  徐田伟;  刘宏金;  耿远月;  徐世晓
浏览  |  Adobe PDF(600Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：186/81  |  提交时间：2021/11/18
青海黑藏羊  月龄  挥发性风味物质  脂肪酸  膻味  肌苷酸  
不同性别放牧青海黑藏羊的肉品质特征分析 期刊论文
西北农业学报, 2021, 卷号: 30, 期号: 02, 页码: 183-191
作者:  康生萍;  胡林勇;  王循刚;  张晓玲;  赵娜;  徐田伟;  刘宏金;  徐世晓
浏览  |  Adobe PDF(393Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：165/85  |  提交时间：2021/11/18
青海黑藏羊  性别  屠宰性能  肉品质  营养特征