中文版 | English

在结果中检索

NWIPB OpenIR

浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助

限定条件    
已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
牧草返青期饲养方式对欧拉羊生产性能及肉品质的影响 期刊论文
黑龙江畜牧兽医, 2021, 期号: 07, 页码: 55-59
作者:  李永元;  王国文;  彭巍;  方有贵;  贾功雪
浏览  |  Adobe PDF(2252Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：215/99  |  提交时间：2021/11/18
欧拉羊  放牧  舍饲  补饲  屠宰性能  肉品质  
澳洲白羊与小尾寒羊杂交F1代背最长肌肉品质与皮下脂肪组织膻味物质分析 期刊论文
食品工业科技, 2021, 卷号: 42, 期号: 14, 页码: 272-277
作者:  张志超;  王小琪;  包琦;  李慧;  魏立兵;  赵凯;  段子渊
浏览  |  Adobe PDF(2272Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：217/90  |  提交时间：2021/11/18
澳洲白羊  小尾寒羊  肉品质  风味  杂交  
不同月龄青海黑藏羊肌肉脂肪酸组成和风味差异比较 期刊论文
黑龙江畜牧兽医, 2021, 期号: 20, 页码: 34-41+46
作者:  康生萍;  胡林勇;  张晓玲;  王循刚;  赵娜;  徐田伟;  刘宏金;  耿远月;  徐世晓
浏览  |  Adobe PDF(600Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：189/81  |  提交时间：2021/11/18
青海黑藏羊  月龄  挥发性风味物质  脂肪酸  膻味  肌苷酸  
不同性别放牧青海黑藏羊的肉品质特征分析 期刊论文
西北农业学报, 2021, 卷号: 30, 期号: 02, 页码: 183-191
作者:  康生萍;  胡林勇;  王循刚;  张晓玲;  赵娜;  徐田伟;  刘宏金;  徐世晓
浏览  |  Adobe PDF(393Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：166/85  |  提交时间：2021/11/18
青海黑藏羊  性别  屠宰性能  肉品质  营养特征  
顶空固相微萃取-气质联用技术分析青海省不同产地牦牛肉中挥发性风味成分 期刊论文
动物营养学报, 2020, 卷号: 32, 期号: 6, 页码: 2831-2849
作者:  朱青云;  李玉林;  谭亮;  王虹蕾;  刘立勇;  王环;  皮立
浏览  |  Adobe PDF(455Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：242/119  |  提交时间：2020/11/25
牦牛  顶空固相微萃取  气质联用  挥发性风味成分  主成分分析  
青海欧拉羊肌肉脂肪酸组成的气相色谱- 质谱分析 期刊论文
食品科学, 2012, 卷号: 33, 期号: 6, 页码: 190-193
作者:  皮立;  胡凤祖;  星玉秀;  邓黎;  周同永;  韩发
浏览  |  Adobe PDF(293Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：806/264  |  提交时间：2012/11/26
欧拉羊  藏羊  脂肪酸  背最长肌  气相色谱- 质谱