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Stabilization of Lycium ruthenicum Murr. anthocyanins by natural polyphenol extracts 期刊论文
JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2021, 卷号: 86, 期号: 10
作者:  Luan, Guangxiang;  Wang, Yuwei;  Ouyang, Jian;  He, Yanfeng;  Zhou, Wu;  Dong, Qi;  Wang, Honglun;  Hu, Na
收藏  |  浏览/下载：74/0  |  提交时间：2021/11/18
anthocyanin degradation  HPLC analysis  Lycium ruthenicum Murr  polyphenol extract  pH differential method  
Improved colorimetric analysis for subtle changes of powdered anthocyanins extracted from Lycium ruthenicum Murr. 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2021, 卷号: 371
作者:  Deng, K;  Ouyang, J;  Hu, N;  Meng, J;  Su, CY;  Wang, JF;  Wang, HL
收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2022/12/02
Anthocyanin composition of fruit extracts from Lycium ruthenicum and their protective effect for gouty arthritis 期刊论文
INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, 2019, 卷号: 129
作者:  Zhang, Gong;  Chen, Shasha;  Zhou, Wu;  Meng, Jing;  Deng, Kai;  Zhou, Haonan;  Hu, Na;  Suo, Yourui
收藏  |  浏览/下载：91/0  |  提交时间：2019/11/26
Lycium ruthenicum Murray  Orbitrap MS  Anthocyanins extracts  Petunidin-3-glu  Gouty arthritis  
黑果枸杞的功用考证及研究进展 期刊论文
华西药学杂志, 2019, 卷号: 34, 期号: 6, 页码: 638-642
作者:  张弓;  陈莎莎;  周武;  周浩楠;  孟晶;  索有瑞;  胡娜
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黑果枸杞  化学成分  药理活性  功用考证  花色苷  多糖  多酚  抗氧化  抗辐射  研究进展  
Simultaneous optimization of the ultrasound-assisted extraction for phenolic compounds content and antioxidant activity of Lycium ruthenicum Murr. fruit using response surface methodology 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2018, 卷号: 242, 页码: 1-8
作者:  Chen, Shasha;  Zeng, Zhi;  Hu, Na;  Bai, Bo;  Wang, Honglun;  Suo, Yourui
收藏  |  浏览/下载：310/0  |  提交时间：2018/01/02
Lycium Ruthenicum Murr.  Ultrasound-assisted Extraction  Phenolic Compounds  Antioxidant Activity  Response Surface Methodology