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不同产区青海玉树芜菁中营养成分分析与比较 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 05, 页码: 307-312
作者:  谭亮;  周洛;  尕玛确加;  苏三奎;  吴亨祺;  陈晨;  皮立
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芜菁  营养成分  产区  
柴达木枸杞中17种氨基酸的测定与分析 期刊论文
食品工业科技, 2017, 期号: 1, 页码: 281-286
作者:  吴有锋;  谭亮;  沈建伟;  冯海生;  李彩霞;  马世震
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柴达木枸杞  Rp-hplc  柱前衍生  药用氨基酸  必需氨基酸  
柴达木枸杞类胡萝卜素提取工艺优化及抗氧化活性研究 期刊论文
食品工业科技, 2016, 期号: 14, 页码: 250-256
作者:  吴有锋;  马世震;  谭亮;  冯海生;  李彩霞
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柴达木枸杞  类胡萝卜素  响应曲面  抗氧化活性  
双波长比色法测定不同产地和品种青稞中直链淀粉和支链淀粉的含量 期刊论文
食品工业科技, 2015, 期号: 2, 页码: 79-84
作者:  谭亮;  董琦;  耿丹丹;  胡风祖
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双波长比色法  不同产地和品种  青稞  直链淀粉  支链淀粉  含量测定