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树莓有机酸与花色苷含量及活性研究 学位论文
, 北京: 中国科学院研究生院, 2018
作者:  王煜伟
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树莓  三萜酸  酚脂  酸肪  花色苷  稳定性  抗氧化活性  
树莓中花色苷的超声提取工艺以及抗氧化活性研究 期刊论文
分析测试技术与仪器, 2017, 期号: 2, 页码: 81-86
作者:  王煜伟;  胡娜;  索有瑞
Adobe PDF(2036Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：301/153  |  提交时间：2017/12/12
树莓  花色苷  响应面法  抗氧化  
青海引种红树莓果实功能作用与利用途径 学位论文
, 北京: 中国科学院大学, 2016
作者:  杨永晶
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红树莓  树莓果粉  树莓果油  树莓籽油  树莓多糖  功能作用  开发利用  
树莓果油脂肪酸成分分析及其抗氧化活性研究 期刊论文
食品工业, 2016, 期号: 4, 页码: 127-131
作者:  杨永晶;  索有瑞;  韩丽娟;  常珊
浏览  |  Adobe PDF(1073Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：253/124  |  提交时间：2016/08/01
树莓果油  脂肪酸分析  抗氧化  
树莓果粉对I型糖尿病大鼠血糖、免疫反应及氧化应激的影响 期刊论文
天然产物研究与开发, 2015, 期号: 10, 页码: 1717-1722
作者:  杨永晶;  韩丽娟;  孟晶;  索有瑞;  常珊;  杨永栋
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树莓果粉  Ⅰ型糖尿病  降血糖  免疫调节  抗氧化  
树莓多糖中单糖组成的GC-MS分析 期刊论文
分析试验室, 2015, 期号: 6, 页码: 688-691
作者:  杨永晶;  韩丽娟;  索有瑞
浏览  |  Adobe PDF(214Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：451/226  |  提交时间：2015/12/04
树莓多糖  单糖组成  乙酰化  气相色谱-质谱联用  
响应面法优化青海产树莓中总多酚的超声提取工艺研究 期刊论文
食品工业, 2015, 期号: 1, 页码: 67-70
作者:  王煜伟;  杨永晶;  胡娜;  索有瑞
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树莓  总多酚  超声提取  响应面法