Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
一种紫色马铃薯、山楂、柠檬复合饮料的制备方法 | |
刘增根; 陶燕铎; 邵赟 | |
2015-08-19 | |
授权国家 | 中国 |
专利类型 | 发明 |
摘要 | 本发明涉及一种紫色马铃薯、山楂、柠檬复合饮料的制备方法,该方法包括以下步骤:⑴将紫色马铃薯、山楂、柠檬经人工挑拣除杂后混合榨汁,得到汁液;⑵汁液与水进行水浴加热提取,得到浸提液;⑶浸提液经胶体磨研磨1~20次后,得到胶体状的复合浸提溶液;⑷将胶体状的复合浸提溶液进行均质后,经酶解、离心分离,分别得到上清液和滤渣;⑸上清液经陶瓷膜除杂,得到滤液;⑹在滤液中依次加入稳定剂CMC、黄原胶进行调配,按常规方法经灭菌、灌装后即得。本发明成本低廉,所得产品活性物质含量高、天然健康营养。 |
专利号 | CN104839835A |
文献类型 | 专利 |
条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/10093 |
专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘增根,陶燕铎,邵赟. 一种紫色马铃薯、山楂、柠檬复合饮料的制备方法. CN104839835A[P]. 2015-08-19. |
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