Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
牦牛肝蛋白提取分离研究; Studies on Extraction and Isolation of Proteins of | |
Zhang YX(张耀兮) | |
2009-05-27 | |
摘要 | 以牦牛肝脏为研究对象,进行牦牛肝蛋白提取分离研究。采用碱提法、盐提法、Tris-HCl缓冲液提取法进行了牦牛肝蛋白提取实验,并通过单因素实验和正交实验进行了浓度、料液比、温度、时间等因素对牦牛肝蛋白提取率的影响系列实验;采用DEAE -52和Sephadex G-200层析柱对牦牛肝蛋白进行了分离纯化,并对纯化蛋白进行了活性分析。主要研究内容包括: 1.鲜牦牛肝中蛋白含量为18.90%。 2.实验建立了牦牛肝蛋白最佳提取方法及其提取条件。最佳提取方法为Tris-HCl缓冲液提取法;最佳提取条件为:提取液为Tris-HCl pH8.5,料液比为1:5,温度为0℃,时间为120min。 3.实验建立了牦牛肝蛋白最佳分离纯化条件。牦牛肝蛋白经硫酸铵分级沉淀、脱盐后经过DAEA -52与Sephadex G-200层析柱,初步认为分离得到八个成分均一的肝蛋白,分别为:蛋白Ⅰ、蛋白Ⅱ、蛋白Ⅲ-1、蛋白Ⅲ-2 、蛋白Ⅳ-1、蛋白Ⅳ-2、蛋白Ⅴ-1和蛋白Ⅴ-2。其中蛋白Ⅰ和蛋白Ⅱ经冷冻干燥后呈淡黄色粉末。 4.对上述纯化的八种蛋白进行了比活力分析,其中蛋白Ⅴ-2比活力最高。电泳分析结果显示:蛋白Ⅰ和蛋白Ⅱ均为多亚基蛋白,分子量均在200KDa以上。 |
文献类型 | 学位论文 |
条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/41682 |
专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 张耀兮. 牦牛肝蛋白提取分离研究, Studies on Extraction and Isolation of Proteins of[D],2009. |
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