Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
| 缫丝花的营养、保健和药用价值研究进展 | |
路朝; 徐荣艳; 胡永红; 李以康
| |
| 2021 | |
| 发表期刊 | 植物生理学报
 |
| 卷号 | 57期号:07页码:1393-1400 |
| 摘要 | 缫丝花(Rosa roxburghii)别名刺梨,是蔷薇科多年生落叶灌木,主要分布在我国的西南地区。缫丝花果实不仅含有糖类、有机酸、氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素等营养成分,还含有多种具有药理活性的成分,如超氧化物歧化酶(SOD)、黄酮类化合物、三萜类化合物、植物甾醇、多糖等,特别是维生素C的含量高居果蔬之首,具有较高营养、保健和药用价值。为深入了解缫丝花的功效,本文将近年来有关缫丝花的营养和药理活性物质及其功效方面的研究做一综述。 |
| 关键词 | 缫丝花 营养成分 超氧化物歧化酶 维生素C 药用价值 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/60968 |
| 专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 路朝,徐荣艳,胡永红,等. 缫丝花的营养、保健和药用价值研究进展[J]. 植物生理学报,2021,57(07):1393-1400. |
| APA | 路朝,徐荣艳,胡永红,&李以康.(2021).缫丝花的营养、保健和药用价值研究进展.植物生理学报,57(07),1393-1400. |
| MLA | 路朝,et al."缫丝花的营养、保健和药用价值研究进展".植物生理学报 57.07(2021):1393-1400. |
| 条目包含的文件 | 下载所有文件 | |||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 缫丝花的营养、保健和药用价值研究进展.P（1111KB） | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 下载 | |
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