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The quality characteristics of four subfractions of wheat flour in Qinghai-Tibet Plateau 期刊论文
AFRICAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH, 2011, 卷号: 6, 期号: 6, 页码: 1607-1610
作者:  Liu, Baolong;  Li, Hongqin;  Zhang, Bo;  Zhang, Huaigang
收藏  |  浏览/下载：485/0  |  提交时间：2011/12/13
Wheat  Granularity  Subfraction  Quality