Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
| 青海省不同生态区野生金露梅叶生物活性成分分析和评价 | |
皮立; 冯海生; 朱青云; 谭亮; 李彩霞; 李玉林 ; 马世震
| |
| 2019 | |
| 卷号 | 40期号:04页码:261-265 |
| 摘要 | 本研究以青海省境内不同生态区的金露梅叶为研究对象,分析其生物活性成分含量以及差异。结果表明:乐都县金露梅叶中总氨基酸(11.95%)、总黄酮(18.88 mg/g)、多酚(10.6%)、维生素C (5.25 mg/100 g)、儿茶素(1.16%)、单宁(13.60%)和芦丁(0.077%)的含量最高,蛋白质含量以玉树金露梅叶中最高,达到16.9%;而总氨基酸(7.91%)、总黄酮(12.13%)、茶多酚(6.0%)、维生素C(4.17 mg/100 g)、儿茶素(0.20%)和芦丁(0.0129%)的含量在湟中县金露梅叶中最低。通过方差分析可知,不同地区金露梅叶成分含量都存在着显著差异(p <0.05)。主成分分析筛选出4个指标(总黄酮、儿茶素、维生素C、蛋白质)代表金露梅叶的品质。金露梅叶的生物活性成分含量较高,值得进一步深入研究和开发。 |
| 关键词 | 金露梅 生态区 生物活性成分 主成分分析 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/60130 |
| 专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
| 作者单位 | 1.中国科学院西北高原生物研究所 2.中国科学院藏药研究重点实验室 3.青海省青藏高原特色生物资源研究重点实验室 4.青海省产品质量监督检验所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 皮立,冯海生,朱青云,等. 青海省不同生态区野生金露梅叶生物活性成分分析和评价[J],2019,40(04):261-265. |
| APA | 皮立.,冯海生.,朱青云.,谭亮.,李彩霞.,...&马世震.(2019).青海省不同生态区野生金露梅叶生物活性成分分析和评价.,40(04),261-265. |
| MLA | 皮立,et al."青海省不同生态区野生金露梅叶生物活性成分分析和评价".40.04(2019):261-265. |
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| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 青海省不同生态区野生金露梅叶生物活性成分（313KB） | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 下载 | |
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