NWIPB OpenIR
青海省不同生态区野生金露梅叶生物活性成分分析和评价
皮立; 冯海生; 朱青云; 谭亮; 李彩霞; 李玉林; 马世震
2019
Volume40Issue:04Pages:261-265
Abstract本研究以青海省境内不同生态区的金露梅叶为研究对象,分析其生物活性成分含量以及差异。结果表明:乐都县金露梅叶中总氨基酸(11.95%)、总黄酮(18.88 mg/g)、多酚(10.6%)、维生素C (5.25 mg/100 g)、儿茶素(1.16%)、单宁(13.60%)和芦丁(0.077%)的含量最高,蛋白质含量以玉树金露梅叶中最高,达到16.9%;而总氨基酸(7.91%)、总黄酮(12.13%)、茶多酚(6.0%)、维生素C(4.17 mg/100 g)、儿茶素(0.20%)和芦丁(0.0129%)的含量在湟中县金露梅叶中最低。通过方差分析可知,不同地区金露梅叶成分含量都存在着显著差异(p <0.05)。主成分分析筛选出4个指标(总黄酮、儿茶素、维生素C、蛋白质)代表金露梅叶的品质。金露梅叶的生物活性成分含量较高,值得进一步深入研究和开发。
Keyword金露梅 生态区 生物活性成分 主成分分析
Document Type期刊论文
Identifierhttp://210.75.249.4/handle/363003/60130
Collection中国科学院西北高原生物研究所
Affiliation1.中国科学院西北高原生物研究所
2.中国科学院藏药研究重点实验室
3.青海省青藏高原特色生物资源研究重点实验室
4.青海省产品质量监督检验所
Recommended Citation
GB/T 7714
皮立,冯海生,朱青云,等. 青海省不同生态区野生金露梅叶生物活性成分分析和评价[J],2019,40(04):261-265.
APA 皮立.,冯海生.,朱青云.,谭亮.,李彩霞.,...&马世震.(2019).青海省不同生态区野生金露梅叶生物活性成分分析和评价.,40(04),261-265.
MLA 皮立,et al."青海省不同生态区野生金露梅叶生物活性成分分析和评价".40.04(2019):261-265.
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