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Antimicrobial peptides sourced from post-butter processing waste yak milk protein hydrolysates 期刊论文
AMB EXPRESS, 2017, 卷号: 7
作者:  Pei, Jinjin;  Jiang, Hai;  Li, Xinsheng;  Jin, Wengang;  Tao, Yanduo
收藏  |  浏览/下载：139/0  |  提交时间：2018/07/25
Antimicrobial Peptides  Yak Milk  Hydrolysates  Isolation  
Rumen prokaryotic communities of ruminants under different feeding paradigms on the Qinghai-Tibetan Plateau 期刊论文
SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY, 2017, 卷号: 40, 期号: 4, 页码: 227-236
作者:  Xue, Dan;  Chen, Huai;  Zhao, Xinquan;  Xu, Shixiao;  Hu, Linyong;  Xu, Tianwei;  Jiang, Lin;  Zhan, Wei
收藏  |  浏览/下载：186/0  |  提交时间：2017/10/09
Yak  Tibetan Sheep  Feeding Pattern  Prokaryotic Communities  Methane  
Physicochemical and functional properties of gelatin extracted from Yak skin 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2017, 卷号: 95, 页码: 1246-1253
作者:  Xu, Mengqi;  Wei, Lixin;  Xiao, Yuancan;  Bi, Hongtao;  Yang, Hongxia;  Du, Yuzhi
收藏  |  浏览/下载：211/0  |  提交时间：2017/06/22
Yak Skin Gelatin  Thermotolerance  Physicochemical And Functional Properties  
Molecular structural properties of extracted gelatin from Yak skin as analysed based on molecular weight 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, 2017, 卷号: 20, 页码: S543-S555
作者:  Xu, Mengqi;  Wei, Lixin;  Xiao, Yuancan;  Bi, Hongtao;  Yang, Hongxia;  Du, Yuzhi
收藏  |  浏览/下载：120/0  |  提交时间：2018/07/25
Antioxidant  Gelatin  Physicochemical And Functional Properties  Thermotolerance  Yak Skin