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青藏高原地区四种野生茶藨子浆果营养成分和生物活性成分分析 期刊论文
食品与发酵工业, 2021, 卷号: 47, 期号: 10, 页码: 229-234
作者:  孙晴;  徐文华;  周华坤
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茶藨子  浆果  营养品质  V_C  氨基酸  矿物质元素  生物活性成分  
31味中药和藏药水提物α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制活性研究 期刊论文
青海科技, 2021, 卷号: 28, 期号: 03, 页码: 41-46
作者:  蒋思绒;  王路雅;  董琦;  赵晓辉;  江磊;  刘增根;  岳会兰
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餐后血糖  α-葡萄糖苷酶  α-淀粉酶  蔗糖酶  麦芽糖酶  中药和藏药  
青海糖茶藨果汁化学成分及籽油降脂活性研究 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2021
作者:  孙晴
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A sustainable and nondestructive method to high-throughput decolor Lycium barbarum L. polysaccharides by graphene-based nano-decoloration 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2021, 卷号: 338
作者:  Shi, Shuo;  Zhang, Wentao;  Liu, Xinnan;  Ren, Xinyi;  Li, Min;  Sun, Jing;  Wang, Yutang;  Yue, Tianli;  Wang, Jianlong
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Graphene-based nanomaterials  Nano-decoloration  Nondestructive  Lycium barbarum L. polysaccharides  Sustainable