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中国科学院西北高原生物研究所机构知识库
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基于多元统计分析的玉树牦牛肉挥发性成分的差异性比较
期刊论文
青海科技, 2023, 卷号: 30, 期号: 03, 页码: 56-69
作者:
皮立
;
张科
;
曹俊虎
;
云忠祥
;
谭亮
;
马家麟
;
王红蕾
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提交时间:2023/12/01
玉树牦牛
挥发性风味物质
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用
正交偏最小二乘判别分析
气味活度值
细果角茴香内生真菌X-396的分离鉴定及其发酵物脂溶性成分分析
期刊论文
天然产物研究与开发, 2023, 卷号: 35, 期号: 03, 页码: 420-426
作者:
谭慧
;
皮立
;
杨小龙
;
安婷
;
郭旭栋
;
刘艳萍
;
文怀秀
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浏览/下载:59/0
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提交时间:2023/12/01
细果角茴香
内生真菌
发酵物
脂溶性成分
GC-MS
抗肿瘤
基于多元统计方法不同性别玉树牦牛肉挥发性风味成分差异比较研究
期刊论文
肉类研究, 2023, 卷号: 37, 期号: 08, 页码: 20-26
作者:
皮立
;
谭亮
;
曹俊虎
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浏览/下载:31/0
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提交时间:2023/12/01
玉树牦牛
性别
挥发性风味物质
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用
主成分分析
正交偏最小二乘判别分析
气味活度值
朱砂和朱砂安神丸的汞溶出及生物效应研究
学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:
石晓丽
Adobe PDF(5485Kb)
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浏览/下载:102/0
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提交时间:2023/12/01
影响绵羊皮下脂肪组织中膻味相关物质含量的因素及其前体物质探索
学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:
张志超
Adobe PDF(8967Kb)
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浏览/下载:33/0
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提交时间:2023/12/01
基于不同海拔栽培的唐古特大黄品质形成机制研究
学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:
王玲玲
Adobe PDF(9297Kb)
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浏览/下载:37/1
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提交时间:2023/12/01