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中国科学院西北高原生物研究所机构知识库
Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
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作者
王环 [3]
李玉林 [2]
陈世龙 [1]
周党卫 [1]
沈建伟 [1]
文献类型
期刊论文 [3]
发表日期
2022 [1]
2020 [2]
语种
出处
中国油脂 [1]
动物营养学报 [1]
食品与生物技术学报 [1]
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文献类型:期刊论文
作者:王环
第一作者
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青海不同产地蕨麻营养成分分析及品质评价
期刊论文
食品与生物技术学报, 2022, 卷号: 41, 期号: 01, 页码: 95-111
作者:
谭亮
;
李军乔
;
李玉林
;
王环
;
杲秀珍
;
赵静
;
马家麟
;
冀恬
;
王虹蕾
收藏
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浏览/下载:83/0
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提交时间:2022/12/04
蕨麻
青海不同产地
营养成分分析
品质综合评价
麻花艽种子营养成分分析
期刊论文
中国油脂, 2020, 卷号: 45, 期号: 6, 页码: 106-109
作者:
程庭峰
;
周党卫
;
王环
;
陈世龙
;
沈建伟
;
皮立
;
王久利
收藏
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浏览/下载:127/0
  |  
提交时间:2020/11/25
麻花艽
种子
营养成分
脂肪酸
氨基酸
矿质元素
顶空固相微萃取-气质联用技术分析青海省不同产地牦牛肉中挥发性风味成分
期刊论文
动物营养学报, 2020, 卷号: 32, 期号: 6, 页码: 2831-2849
作者:
朱青云
;
李玉林
;
谭亮
;
王虹蕾
;
刘立勇
;
王环
;
皮立
浏览
  |  
Adobe PDF(455Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:316/155
  |  
提交时间:2020/11/25
牦牛
顶空固相微萃取
气质联用
挥发性风味成分
主成分分析