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基于多元统计方法不同性别玉树牦牛肉挥发性风味成分差异比较研究 期刊论文
肉类研究, 2023, 卷号: 37, 期号: 08, 页码: 20-26
作者:  皮立;  谭亮;  曹俊虎
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玉树牦牛  性别  挥发性风味物质  顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用  主成分分析  正交偏最小二乘判别分析  气味活度值  
基于多元统计分析的玉树牦牛肉挥发性成分的差异性比较 期刊论文
青海科技, 2023, 卷号: 30, 期号: 03, 页码: 56-69
作者:  皮立;  张科;  曹俊虎;  云忠祥;  谭亮;  马家麟;  王红蕾
收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2023/12/01
玉树牦牛  挥发性风味物质  顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用  正交偏最小二乘判别分析  气味活度值  
藏羚交配群成员间亲缘关系及遗传多样性分析 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:  赛青高娃
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影响绵羊皮下脂肪组织中膻味相关物质含量的因素及其前体物质探索 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:  张志超
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食物蛋白质含量对高原鼠兔种群暴发的影响 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:  吴学琴
Adobe PDF(4818Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：22/1  |  提交时间：2023/12/01
西伯利亚白刺果实颜色分化的分子遗传机制研究 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:  包雪梅
Adobe PDF(9007Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2023/12/01