中文版 | English

在结果中检索

NWIPB OpenIR

浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助

限定条件    
已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
基于多元统计方法不同性别玉树牦牛肉挥发性风味成分差异比较研究 期刊论文
肉类研究, 2023, 卷号: 37, 期号: 08, 页码: 20-26
作者:  皮立;  谭亮;  曹俊虎
收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2023/12/01
玉树牦牛  性别  挥发性风味物质  顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用  主成分分析  正交偏最小二乘判别分析  气味活度值  
基于多元统计分析的玉树牦牛肉挥发性成分的差异性比较 期刊论文
青海科技, 2023, 卷号: 30, 期号: 03, 页码: 56-69
作者:  皮立;  张科;  曹俊虎;  云忠祥;  谭亮;  马家麟;  王红蕾
收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2023/12/01
玉树牦牛  挥发性风味物质  顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用  正交偏最小二乘判别分析  气味活度值  
影响绵羊皮下脂肪组织中膻味相关物质含量的因素及其前体物质探索 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:  张志超
Adobe PDF(8967Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2023/12/01
多组学联合解析牦牛适应高原的遗传和细胞机制 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:  高雪
Adobe PDF(13674Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2023/12/01
呼伦贝尔羊生长和肉质性状关键调控基因挖掘及关联分析 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:  丁宁
Adobe PDF(4201Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2023/12/01
西伯利亚白刺果实颜色分化的分子遗传机制研究 学位论文
, 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023
作者:  包雪梅
Adobe PDF(9007Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2023/12/01