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Simultaneous optimization of the ultrasound-assisted extraction for phenolic compounds content and antioxidant activity of Lycium ruthenicum Murr. fruit using response surface methodology 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2018, 卷号: 242, 页码: 1-8
作者:  Chen, Shasha;  Zeng, Zhi;  Hu, Na;  Bai, Bo;  Wang, Honglun;  Suo, Yourui
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Lycium Ruthenicum Murr.  Ultrasound-assisted Extraction  Phenolic Compounds  Antioxidant Activity  Response Surface Methodology  
Comparison of Phenols Content and Antioxidant Activity of Fruits from Different Maturity Stages of Ribes stenocarpum Maxim 期刊论文
MOLECULES, 2018, 卷号: 23, 期号: 12
作者:  Wang, Yuwei;  Qi, Delin;  Wang, Shulin;  Cao, Xiaohai;  Ye, Ying;  Suo, Yourui
收藏  |  浏览/下载：63/0  |  提交时间：2019/11/26
Ribes stenocarpum Maxim  Phenols  Mature stages  Box-Behnken design method  Antioxidant activity