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青海欧拉羊肌肉脂肪酸组成的气相色谱- 质谱分析 期刊论文
食品科学, 2012, 卷号: 33, 期号: 6, 页码: 190-193
作者:  皮立;  胡凤祖;  星玉秀;  邓黎;  周同永;  韩发
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欧拉羊  藏羊  脂肪酸  背最长肌  气相色谱- 质谱  
ICP-AES法测定不同青稞中的20种元素含量 期刊论文
食品科学, 2011, 卷号: 32, 期号: 10, 页码: 130-132
作者:  迟晓峰;  星玉秀;  董琦;  胡风祖
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青藏高原地区青稞中VE的高效液相色谱测定 期刊论文
食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 6, 页码: 213
作者:  胡凤祖
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青海藏系绵羊肉中肌苷酸、肌苷的含量测定 期刊论文
食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 8, 页码: 236
作者:  胡凤祖
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