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| 饲养模式对青藏高原牦牛碳排放的影响及减排策略研究 学位论文 , 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023 作者: 张骞 Adobe PDF(13642Kb)  |  收藏  |  浏览/下载:25/0  |  提交时间:2023/12/01 |
| 影响绵羊皮下脂肪组织中膻味相关物质含量的因素及其前体物质探索 学位论文 , 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2023 作者: 张志超 Adobe PDF(8967Kb)  |  收藏  |  浏览/下载:21/0  |  提交时间:2023/12/01 |
| 高寒草甸植被生存状态对草地退化及围栏封育的响应 学位论文 , 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2022 作者: 耿远月 Adobe PDF(1641Kb)  |  收藏  |  浏览/下载:59/0  |  提交时间:2022/12/04 |
| 牧草返青期饲养方式对欧拉羊生产性能及肉品质的影响 期刊论文 黑龙江畜牧兽医, 2021, 期号: 07, 页码: 55-59 作者: 李永元; 王国文; 彭巍; 方有贵; 贾功雪 浏览  |  Adobe PDF(2252Kb)  |  收藏  |  浏览/下载:224/105  |  提交时间:2021/11/18 欧拉羊 放牧 舍饲 补饲 屠宰性能 肉品质 |
| 澳洲白羊与小尾寒羊杂交F1代背最长肌肉品质与皮下脂肪组织膻味物质分析 期刊论文 食品工业科技, 2021, 卷号: 42, 期号: 14, 页码: 272-277 作者: 张志超; 王小琪; 包琦; 李慧; 魏立兵; 赵凯; 段子渊 浏览  |  Adobe PDF(2272Kb)  |  收藏  |  浏览/下载:237/106  |  提交时间:2021/11/18 澳洲白羊 小尾寒羊 肉品质 风味 杂交 |
| 饲粮蛋白质水平对藏系绵羊营养调控效果及机制研究 学位论文 , 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2021 作者: 王循刚 Adobe PDF(9421Kb)  |  收藏  |  浏览/下载:88/0  |  提交时间:2021/11/24 |
| 冷季全放牧藏羊胃肠道微生物多样性研究 学位论文 , 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2021 作者: 韩学平 Adobe PDF(7036Kb)  |  收藏  |  浏览/下载:65/2  |  提交时间:2021/11/24 |
| 日粮精粗比对青海黑藏羊生长性能、营养物质表观消化率及肉品质的影响 学位论文 , 西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2021 作者: 康生萍 Adobe PDF(2290Kb)  |  收藏  |  浏览/下载:58/0  |  提交时间:2021/11/24 |
| 不同月龄青海黑藏羊肌肉脂肪酸组成和风味差异比较 期刊论文 黑龙江畜牧兽医, 2021, 期号: 20, 页码: 34-41+46 作者: 康生萍; 胡林勇; 张晓玲; 王循刚; 赵娜; 徐田伟; 刘宏金; 耿远月; 徐世晓 浏览  |  Adobe PDF(600Kb)  |  收藏  |  浏览/下载:206/85  |  提交时间:2021/11/18 青海黑藏羊 月龄 挥发性风味物质 脂肪酸 膻味 肌苷酸 |
| 不同性别放牧青海黑藏羊的肉品质特征分析 期刊论文 西北农业学报, 2021, 卷号: 30, 期号: 02, 页码: 183-191 作者: 康生萍; 胡林勇; 王循刚; 张晓玲; 赵娜; 徐田伟; 刘宏金; 徐世晓 浏览  |  Adobe PDF(393Kb)  |  收藏  |  浏览/下载:178/95  |  提交时间:2021/11/18 青海黑藏羊 性别 屠宰性能 肉品质 营养特征 |